Esta campaña ofrece
una variada alternativa gastronómica que contiene carnes de res, cerdo, pollo,
pavo y pato, leguminosas como lentejas, frijoles, garbanzos y arveja, frutas
como manzanas, peras, uvas, cerezas y arándanos, cereales como arroz y maíz,
entre otros, complementando así la oferta local, permitiendo una fusión
cultural de múltiples sabores y tendencias, con productos disponibles en
tiendas de barrio, plazas de mercado y grandes superficies.
En las redes
sociales de la campaña, se comparten innovadoras videorecetas dulces y saladas
para preparar al desayuno, almuerzo, cena o como snack. Las recetas, además de
contener el paso a paso en video, los ingredientes y el tiempo de duración,
incluyen consejos útiles sobre manipulación de alimentos, así como también
blogs con recomendaciones, temas de interés y la herencia cultural detrás de
los productos.
Nuevas alternativas
para preparar en familia, como causa de puré de plátano con lomo de cerdo,
soufflé de queso, risotto tres quesos o postre de cumbre con cerezas, entre
muchas otras opciones, harán del tiempo en casa una divertida opción
gastronómica.
Para tener los
ingredientes adecuados para preparar innovadoras recetas o simplemente para el
día a día, hay que saber elegir bien al momento de hacer mercado, por eso esta
campaña brinda algunos tips para saber cómo comprar víveres durante el
aislamiento:
- Tómate el tiempo
para pensar antes de salir de casa al supermercado: revisa la despensa, la
nevera y haz una lista de todo aquello que hace falta.
- Compra cada 15
días, para no exponerte innecesariamente.
- Los alimentos que
más duran en la despensa son aquellos que tienen menor porcentaje de humedad,
entre ellos granos, legumbres, frutos secos y cereales. Sin embargo, incluir
vegetales es también importante.
- Incluye en el
listado: cereales: como pasta, arroz y avena; leguminosas secas:
garbanzos, lentejas, arvejas, frijoles y soya; frutas frescas, deshidratadas y
frutos secos: manzanas, peras y uvas, arándanos (cranberries); carne: la carne
se puede congelar y almacenar hasta por seis meses, incluye carnes rojas,
pollo y pescado para obtener una dieta balanceada; lácteos: prefiere leche
larga vida, quesos maduros como el cheddar o el tipo parmesano; grasas: aceite
de oliva y, si quieres dar un toque adicional a tus comidas, no olvides las
especias, salsas y los condimentos, que te ayudarán a ser más creativo en la
cocina.
La campaña,
liderada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, exalta su
amplia oferta de productos, los cuales gozan de reconocimiento mundial por su
excelente calidad, variedad, versatilidad y beneficios nutricionales,
disponibles en nuestro país.